近日，國家發(fā)展改革委,、工業(yè)和信息化部,、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅,、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》（以下簡稱《公告》）,。記者就此采訪了國家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)同志。
問：發(fā)布《公告》的主要考慮是什么,？
答：月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食,。近年來，月餅市場總體規(guī)范有序,，絕大多數(shù)月餅價格較為貼近市場需求,，但仍有個別企業(yè)采取多種方式炒作月餅價格，“天價”問題仍然存在,，且有反彈跡象,。比如有的企業(yè)通過添加各類名貴餡料、追求過度豪華包裝或混合銷售高價商品等方式,，炒作月餅價格,。這些現(xiàn)象不僅背離了傳統(tǒng)文化本源，助長了奢靡浪費,，對社會風(fēng)氣造成不良影響,，甚至可能異化成為腐敗的載體。對此,，我委會同有關(guān)部門開展調(diào)研,，對30余家企業(yè)開展成本調(diào)查，認(rèn)真剖析“天價”月餅的具體表現(xiàn)形式和深層次原因,，廣泛聽取各方面建議,，形成了《公告》。
發(fā)布《公告》主要目的就是以月餅為切入點,，推動月餅等大眾消費品回歸傳統(tǒng)文化本源,，提倡節(jié)儉、反對浪費,，形成廣泛社會共識,，遏制傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)商品“天價”現(xiàn)象，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,，引導(dǎo)形成良好社會風(fēng)尚,。
問：《公告》提出了哪些監(jiān)管要求？
答：《公告》的總體思路是堅持月餅回歸傳統(tǒng)食品屬性的導(dǎo)向,，針對“天價”月餅暴露的突出問題,，在堅持價格由市場形成的基礎(chǔ)上，綜合運用市場化、法治化手段,，推動企業(yè)守法經(jīng)營,、合理定價，促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展,。主要從以下幾個方面進(jìn)行監(jiān)管：
一是對超過500元盒裝月餅實行重點監(jiān)管,。明確月餅價格由企業(yè)自主決定,，鼓勵經(jīng)營者生產(chǎn),、銷售物美價廉的盒裝月餅，更好滿足消費者需求,。對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管,，要求經(jīng)營者應(yīng)保存銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息，以備有關(guān)部門依法查核,。如有需要,，將對經(jīng)營者開展成本調(diào)查。同時將從嚴(yán)查處不符合食品安全,、不符合限制過度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求,，以及不執(zhí)行明碼標(biāo)價規(guī)定、實施價格欺詐等違法行為,。
二是嚴(yán)格執(zhí)行包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。要求經(jīng)營者生產(chǎn)、銷售盒裝月餅應(yīng)嚴(yán)格遵守關(guān)于食品包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，不得使用貴金屬,、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用,。鼓勵使用綠色環(huán)保,、可作其他用途的包裝。
三是禁止月餅混合銷售,。要求經(jīng)營者銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品,，不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售。
四是規(guī)范月餅券管理,。要求經(jīng)營者發(fā)行月餅券,、月餅卡等提貨卡券的，應(yīng)嚴(yán)格遵守《單用途商業(yè)預(yù)付卡管理辦法（試行）》,。
五是加強(qiáng)酒店及餐廳渠道監(jiān)管,。要求酒店、餐廳等經(jīng)營者加工制作,、銷售盒裝月餅應(yīng)遵守相同政策規(guī)定,；與住宿費、餐費等一并結(jié)算的,，應(yīng)當(dāng)將盒裝月餅單價及數(shù)量單獨列示,。
六是強(qiáng)化電商平臺監(jiān)督責(zé)任,。要求電商平臺內(nèi)經(jīng)營者從事盒裝月餅銷售活動需與線下經(jīng)營者同樣遵守相關(guān)規(guī)定。明確平臺經(jīng)營者應(yīng)完善交易規(guī)則,，加強(qiáng)對平臺內(nèi)盒裝月餅銷售活動監(jiān)督,，對單價超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺內(nèi)經(jīng)營者進(jìn)行重點監(jiān)督；應(yīng)督促平臺內(nèi)經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于食品安全,、限制過度包裝等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。
七是倡導(dǎo)行業(yè)自律。要求行業(yè)組織應(yīng)積極推動行業(yè)自律,，倡導(dǎo)不使用魚翅,、燕窩等珍稀食材，鼓勵綠色,、簡約包裝,，引導(dǎo)經(jīng)營者合理定價，自覺維護(hù)市場秩序,。
問：為什么聚焦單價500元以上的盒裝月餅實施重點監(jiān)管,？
答：根據(jù)我委成本調(diào)查以及行業(yè)組織、電子商務(wù)平臺數(shù)據(jù),，從多年市場情況看,，盒裝月餅平均生產(chǎn)成本70元/盒左右，單價200元以下的盒裝月餅銷售占比達(dá)80%以上,，單價500元以上占比約1%,。盒裝月餅單價不超過500元社會接受度高。
為遏制“天價”月餅,，《公告》提出在常規(guī)監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，近階段對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管；銷售單價超過500元的盒裝月餅時,，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保存在交易中合法獲得的交易信息,，如交易日期、支付記錄等,，以備有關(guān)部門依法查核,。同時，我委將會同有關(guān)部門加強(qiáng)市場監(jiān)測,，對于生產(chǎn),、銷售“天價”月餅的企業(yè)，有必要會進(jìn)駐企業(yè)開展成本調(diào)查,。
問：《公告》的主要特點是什么,？
答：《公告》圍繞遏制“天價”月餅這一目標(biāo)，提出了綜合性、系統(tǒng)性舉措,，主要表現(xiàn)為三個特點：
一是堅持市場化,、法治化原則?！豆妗穲猿衷嘛?/span>價格由市場形成,，由經(jīng)營者自主決定，價格在合理范圍內(nèi)不進(jìn)行干預(yù),。同時,，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營者要嚴(yán)格遵守現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，并在現(xiàn)有法律法規(guī)框架下,，明確月餅行業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵循的價格,、生產(chǎn),、銷售,、包裝等方面制度規(guī)定，提出具體監(jiān)管要求,，通過法治化手段規(guī)范經(jīng)營者行為,。
二是突出預(yù)期管理?！豆妗方Y(jié)合多年市場情況,，研究提出對單價500元以上的盒裝月餅實施重點監(jiān)管，劃出了清晰的監(jiān)管紅線,，明確了月餅生產(chǎn),、銷售企業(yè)的行為邊界，向經(jīng)營者釋放了明確預(yù)期,，有利于引導(dǎo)經(jīng)營者合理定價,、依法合規(guī)經(jīng)營，自覺維護(hù)市場秩序,。
三是加強(qiáng)多方協(xié)同,。《公告》注重發(fā)揮各方面力量,，強(qiáng)化協(xié)同,，形成合力。要求各部門加強(qiáng)政策協(xié)同,，著眼月餅市場產(chǎn)供銷全鏈條,，研究建立預(yù)防、監(jiān)督和懲處相結(jié)合的監(jiān)管制度體系,，同時強(qiáng)調(diào)企業(yè),、行業(yè)、政府和社會協(xié)同，支持行業(yè)組織發(fā)揮行業(yè)自律作用,，鼓勵社會各界和新聞媒體進(jìn)行社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督,，有利于調(diào)動全社會力量，共同營造風(fēng)清氣正的社會氛圍,。
問：下一步,，有關(guān)部門將采取哪些措施遏制“天價”月餅？
答：《公告》出臺后,，有關(guān)部門將從完善政策體系,、加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法等方面,，深入推進(jìn)遏制“天價”月餅工作,。
一是完善政策體系。市場監(jiān)管,、工業(yè)和信息化部門已修訂《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》,，進(jìn)一步嚴(yán)格包裝層數(shù)、空隙率系數(shù)等核心指標(biāo),，規(guī)定月餅包裝不得使用貴金屬,、紅木材料，將于今年8月15日正式實施,。商務(wù)部門將研究修訂《單用途商業(yè)預(yù)付卡管理辦法（試行）》,，加強(qiáng)月餅券、月餅卡等提貨卡券的監(jiān)管,。
二是加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo),。工業(yè)和信息化部門將加強(qiáng)對從事月餅生產(chǎn)活動的經(jīng)營者的行業(yè)指導(dǎo)；商務(wù)部門將加強(qiáng)商場,、超市,、酒店、餐廳,、電子商務(wù)平臺等經(jīng)營者的行業(yè)指導(dǎo),，督促有關(guān)經(jīng)營者自覺遵守《公告》要求。
三是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法,。今年中秋節(jié)前,，市場監(jiān)管部門將開展“天價”月餅專項整治行動，重點聚焦豪華酒店,、電商平臺等渠道,，進(jìn)行監(jiān)督檢查，對不符合食品安全,、限制過度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求,，以及不執(zhí)行明碼標(biāo)價規(guī)定,、實施價格欺詐等違法行為的，一律從嚴(yán)查處,，相關(guān)違法違規(guī)信息依法依規(guī)納入全國信用信息共享平臺并在“信用中國”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)予以公示,。近日，國家發(fā)展改革委,、工業(yè)和信息化部,、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅,、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》（以下簡稱《公告》）,。記者就此采訪了國家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)同志。
問：發(fā)布《公告》的主要考慮是什么,？
答：月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食,。近年來，月餅市場總體規(guī)范有序,，絕大多數(shù)月餅價格較為貼近市場需求,，但仍有個別企業(yè)采取多種方式炒作月餅價格，“天價”問題仍然存在,，且有反彈跡象,。比如有的企業(yè)通過添加各類名貴餡料、追求過度豪華包裝或混合銷售高價商品等方式,，炒作月餅價格。這些現(xiàn)象不僅背離了傳統(tǒng)文化本源,，助長了奢靡浪費,，對社會風(fēng)氣造成不良影響，甚至可能異化成為腐敗的載體,。對此,，我委會同有關(guān)部門開展調(diào)研，對30余家企業(yè)開展成本調(diào)查,，認(rèn)真剖析“天價”月餅的具體表現(xiàn)形式和深層次原因,，廣泛聽取各方面建議，形成了《公告》,。
發(fā)布《公告》主要目的就是以月餅為切入點,，推動月餅等大眾消費品回歸傳統(tǒng)文化本源，提倡節(jié)儉,、反對浪費,，形成廣泛社會共識，遏制傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)商品“天價”現(xiàn)象,，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,，引導(dǎo)形成良好社會風(fēng)尚,。
問：《公告》提出了哪些監(jiān)管要求？
答：《公告》的總體思路是堅持月餅回歸傳統(tǒng)食品屬性的導(dǎo)向,，針對“天價”月餅暴露的突出問題,，在堅持價格由市場形成的基礎(chǔ)上，綜合運用市場化,、法治化手段,，推動企業(yè)守法經(jīng)營、合理定價,，促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展,。主要從以下幾個方面進(jìn)行監(jiān)管：
一是對超過500元盒裝月餅實行重點監(jiān)管。明確月餅價格由企業(yè)自主決定,，鼓勵經(jīng)營者生產(chǎn),、銷售物美價廉的盒裝月餅，更好滿足消費者需求,。對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管,，要求經(jīng)營者應(yīng)保存銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息，以備有關(guān)部門依法查核,。如有需要,，將對經(jīng)營者開展成本調(diào)查。同時將從嚴(yán)查處不符合食品安全,、不符合限制過度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求,，以及不執(zhí)行明碼標(biāo)價規(guī)定、實施價格欺詐等違法行為,。
二是嚴(yán)格執(zhí)行包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。要求經(jīng)營者生產(chǎn)、銷售盒裝月餅應(yīng)嚴(yán)格遵守關(guān)于食品包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，不得使用貴金屬,、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用,。鼓勵使用綠色環(huán)保,、可作其他用途的包裝。
三是禁止月餅混合銷售,。要求經(jīng)營者銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品,，不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售。
四是規(guī)范月餅券管理,。要求經(jīng)營者發(fā)行月餅券,、月餅卡等提貨卡券的，應(yīng)嚴(yán)格遵守《單用途商業(yè)預(yù)付卡管理辦法（試行）》,。
五是加強(qiáng)酒店及餐廳渠道監(jiān)管,。要求酒店,、餐廳等經(jīng)營者加工制作、銷售盒裝月餅應(yīng)遵守相同政策規(guī)定,；與住宿費,、餐費等一并結(jié)算的，應(yīng)當(dāng)將盒裝月餅單價及數(shù)量單獨列示,。
六是強(qiáng)化電商平臺監(jiān)督責(zé)任,。要求電商平臺內(nèi)經(jīng)營者從事盒裝月餅銷售活動需與線下經(jīng)營者同樣遵守相關(guān)規(guī)定。明確平臺經(jīng)營者應(yīng)完善交易規(guī)則,，加強(qiáng)對平臺內(nèi)盒裝月餅銷售活動監(jiān)督,，對單價超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺內(nèi)經(jīng)營者進(jìn)行重點監(jiān)督；應(yīng)督促平臺內(nèi)經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于食品安全,、限制過度包裝等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。
七是倡導(dǎo)行業(yè)自律。要求行業(yè)組織應(yīng)積極推動行業(yè)自律,，倡導(dǎo)不使用魚翅,、燕窩等珍稀食材，鼓勵綠色,、簡約包裝,，引導(dǎo)經(jīng)營者合理定價，自覺維護(hù)市場秩序,。
問：為什么聚焦單價500元以上的盒裝月餅實施重點監(jiān)管,？
答：根據(jù)我委成本調(diào)查以及行業(yè)組織、電子商務(wù)平臺數(shù)據(jù),，從多年市場情況看,，盒裝月餅平均生產(chǎn)成本70元/盒左右，單價200元以下的盒裝月餅銷售占比達(dá)80%以上,，單價500元以上占比約1%。盒裝月餅單價不超過500元社會接受度高,。
為遏制“天價”月餅,，《公告》提出在常規(guī)監(jiān)管的基礎(chǔ)上，近階段對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管,；銷售單價超過500元的盒裝月餅時,，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保存在交易中合法獲得的交易信息，如交易日期,、支付記錄等,，以備有關(guān)部門依法查核。同時,，我委將會同有關(guān)部門加強(qiáng)市場監(jiān)測,，對于生產(chǎn),、銷售“天價”月餅的企業(yè)，有必要會進(jìn)駐企業(yè)開展成本調(diào)查,。
問：《公告》的主要特點是什么,？
答：《公告》圍繞遏制“天價”月餅這一目標(biāo)，提出了綜合性,、系統(tǒng)性舉措,，主要表現(xiàn)為三個特點：
一是堅持市場化、法治化原則,?！豆妗穲猿衷嘛?/span>價格由市場形成，由經(jīng)營者自主決定,，價格在合理范圍內(nèi)不進(jìn)行干預(yù),。同時，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營者要嚴(yán)格遵守現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),，并在現(xiàn)有法律法規(guī)框架下,，明確月餅行業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵循的價格、生產(chǎn),、銷售,、包裝等方面制度規(guī)定，提出具體監(jiān)管要求,，通過法治化手段規(guī)范經(jīng)營者行為,。
二是突出預(yù)期管理?！豆妗方Y(jié)合多年市場情況,，研究提出對單價500元以上的盒裝月餅實施重點監(jiān)管，劃出了清晰的監(jiān)管紅線,，明確了月餅生產(chǎn),、銷售企業(yè)的行為邊界，向經(jīng)營者釋放了明確預(yù)期,，有利于引導(dǎo)經(jīng)營者合理定價,、依法合規(guī)經(jīng)營，自覺維護(hù)市場秩序,。
三是加強(qiáng)多方協(xié)同,。《公告》注重發(fā)揮各方面力量,，強(qiáng)化協(xié)同,，形成合力。要求各部門加強(qiáng)政策協(xié)同,，著眼月餅市場產(chǎn)供銷全鏈條,，研究建立預(yù)防,、監(jiān)督和懲處相結(jié)合的監(jiān)管制度體系，同時強(qiáng)調(diào)企業(yè),、行業(yè),、政府和社會協(xié)同，支持行業(yè)組織發(fā)揮行業(yè)自律作用,，鼓勵社會各界和新聞媒體進(jìn)行社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督,，有利于調(diào)動全社會力量，共同營造風(fēng)清氣正的社會氛圍,。
問：下一步,，有關(guān)部門將采取哪些措施遏制“天價”月餅？
答：《公告》出臺后,，有關(guān)部門將從完善政策體系,、加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法等方面,，深入推進(jìn)遏制“天價”月餅工作,。
一是完善政策體系。市場監(jiān)管,、工業(yè)和信息化部門已修訂《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》,，進(jìn)一步嚴(yán)格包裝層數(shù)、空隙率系數(shù)等核心指標(biāo),，規(guī)定月餅包裝不得使用貴金屬,、紅木材料，將于今年8月15日正式實施,。商務(wù)部門將研究修訂《單用途商業(yè)預(yù)付卡管理辦法（試行）》,，加強(qiáng)月餅券、月餅卡等提貨卡券的監(jiān)管,。
二是加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo),。工業(yè)和信息化部門將加強(qiáng)對從事月餅生產(chǎn)活動的經(jīng)營者的行業(yè)指導(dǎo)；商務(wù)部門將加強(qiáng)商場,、超市,、酒店、餐廳,、電子商務(wù)平臺等經(jīng)營者的行業(yè)指導(dǎo)，督促有關(guān)經(jīng)營者自覺遵守《公告》要求,。
三是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法,。今年中秋節(jié)前，市場監(jiān)管部門將開展“天價”月餅專項整治行動,，重點聚焦豪華酒店,、電商平臺等渠道,，進(jìn)行監(jiān)督檢查，對不符合食品安全,、限制過度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求,，以及不執(zhí)行明碼標(biāo)價規(guī)定、實施價格欺詐等違法行為的,，一律從嚴(yán)查處,，相關(guān)違法違規(guī)信息依法依規(guī)納入全國信用信息共享平臺并在“信用中國”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)予以公示。
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