寧國粑粑

發(fā)布時間：2021-05-06 09:37 來源：市文旅局瀏覽：次

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寧國粑粑是寧國特色小吃之一,，以香,、軟,、油而不膩而出名,，深受食客的喜愛,，外地游客品嘗后也對其贊不絕口,。

寧國粑粑餡料取材廣泛,有老腌菜,、豇豆、蘿卜,、豆腐干,、竹筍，甚至還有南瓜,、韭菜等,，另外加肉絲、灌雞蛋也很美味,。其做法簡單，餡料包入面皮后用搟面杖搟成圓形,，之后使用平底鍋以油上下翻煎之,，大約6分鐘左右煎成。煎成后香味撲鼻,，酥香味美,。

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